انار

- انار یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز‌ و گاهی سفید‌ یا به رنگ‌هایی بین آن دو دارد و رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه و یا تقریباً زرد است.
- از میوه انار، آب انار، رب انار، لواشک انار و مربای انار تهیه می‌شود.
- از پوست انار برای تهیه رنگ‌های سنتی استفاده می‌شود.
- همچنین از پوست انار برای دباغی کردن پوست استفاده می‌گردد.
- جوشانده که از پوست انار در آب بدست می آید برای مشکل گوارشی و گلو درد دارو گیاهی محسوب می شود.
- انار سرشار از آنتی اکسیدان بوده (حدوداً به اندازه چای سبز) و دارای مقادیر زیادی ویتامین C و پتاسیم می‌باشد.