به

- بیشتر از 4000 سال است که درخت به، در آسیا و مدیترانه می روید.
- مزه و طعم میوه به، شبیه سیب است. میوه به کمی خشک، سفت، ترش و شیرین می باشد.
- میوه به همانند سیب، در حین پختن پکتین تولید می کند. پکتین باعث سفت شدن به می شود.
- این میوه مثل بسیاری از میوه های درختی غنی از مواد مغذی همچون ویتامین های B ، A ، C، فیبر و همچنین مواد معدنی مثل پتاسیم، مس، سلنیوم، روی، فسفر، کلسیم، آهن و منیزیم هست.
- دارای خواص ضد آلرژی هست و برای افراد مبتلا به آلرژی مفید است.
- از عصاره دانه های به برای رفع عفونت مثانه استفاده می کنند.
- به اثرات مثبت بر فکر و ذهن دارد.